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A la recherche du pain perdu
Wydane w Sciences et avenir : Hors série (2013)Numéro de revue thématique -
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Le goût et l'alimentation dans l'Antiquité
Wydane w Les Dossiers d'archéologie (Dijon) (2014)Numéro de revue thématique -
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Le pain. L'extraordinaire destin d'un aliment ordinaire
Wydane w Sciences et avenir : Hors série (2018)Numéro de revue thématique -
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