Kết quả tìm kiếm
Chủ đề được đề xuất trong tìm kiếm của bạn.
Chủ đề được đề xuất trong tìm kiếm của bạn.
- Aliments 17
- Articles de périodiques 17
- Cuisson
- Viande 3
- Chimie physique et théorique 2
- Ail 1
- Albumines 1
- Aliments crus 1
- Amidon du riz 1
- Autruche 1
- Calcium 1
- Chimpanzés 1
- Comportement animal 1
- Composition 1
- Couleur 1
- Cuisine (légumes) 1
- Cuisine (riz) 1
- Cuisine (viande) 1
- Effets physiologiques 1
- Goût 1
- Gélification 1
- Histoire 1
- Hydrolyse 1
- Poissons 1
- Risques pour la santé 1
- Rugosité 1
- Sucre 1
-
1
-
2
-
3
-
4
Pour effacer, des jours, l'irréparable outrage...
Xuất bản năm Pour la science (2008)Numéro de revue thématique -
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?
Xuất bản năm Sciences et avenir (2011)Numéro de revue thématique -
11
-
12
Viande, poisson... faut-il se méfier du cru ?
Xuất bản năm Sciences et avenir (2011)Numéro de revue thématique -
13
-
14
Il faut faire sauter le riz après l'avoir cuit à l'eau
Xuất bản năm Pour la science (2013)Numéro de revue thématique -
15
-
16
-
17