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De la cabosse au chocolat [dossier].
Vydáno v Découverte (2007)Získat plný text
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Pourquoi le chocolat noir est-il bon pour le coeur ?
Vydáno v Sciences et avenir (2013)Numéro de revue thématique -
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Généraliser le coulant au chocolat et le bâton royal
Vydáno v Pour la science (2015)Numéro de revue thématique -
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Les divines métamorphoses du cacao
Vydáno v Sciences et avenir : Hors série (2018)Numéro de revue thématique -
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Aux frontières des troubles du comportement alimentaire [Dossier]
Vydáno v L'évolution psychiatrique (1995)Numéro de revue thématique