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Evolution de la représentation sociale de l'alcool chez des alcooliques sous l'effet d'une thérapie basée sur un dispositif de communication
Published in Les cahiers internationaux de psychologie sociale (1998)Numéro de revue thématique -
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Les Traces d'une boisson alcoolisée dans des poteries préaztèques
Published in La Recherche (2014)Numéro de revue thématique -
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Patrick McGovern, l'Indiana Jones de la vigne et du vin
Published in Sciences et avenir (2016)Numéro de revue thématique -
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Blonde, brune ou rousse, mais toujours avec modération
Published in Sciences et avenir (2017)Numéro de revue thématique -
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Le champagne, un vin de fête qui fait tourner la tête
Published in Sciences et avenir (2018)Numéro de revue thématique -
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Manger sain [Dossier] : Ce qu'en dit la science
Published in Science et vie. Hors-série (2021)Article/contribution -
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L'apéritif : un rituel social
Published in Cahiers internationaux de sociologie (1986)Numéro de revue thématique -
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Alcool et maladies cardiovasculaires
Published in Projections : la santé au futur (1990)Numéro de revue thématique -
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Politique de la drogue et de l'alcool aux Etats-Unis
Published in Esprit (1992)Numéro de revue thématique -
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Penser la surconsommation des boissons alcoolisées : quelques problèmes de méthode en sciences humaines
Published in Cahiers de sociologie economique et culturelle (1990)Numéro de revue thématique -
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Maladie, identité, et guérison dans un groupe d'anciens buveurs : vie Libre
Published in Ethnologie française (1992)Numéro de revue thématique