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  1. 1

    Essai de fabrication artisanale de bière. di Vedel, Pascale

    Pubblicazione 1996
    Thèse
  2. 2

    La Bière di Tremblais, Priscille

    Pubblicato in Sciences et avenir (2005)
    Numéro de revue thématique
  3. 3
  4. 4

    La Recette d'une belle mousse de bière di Courty, Jean-Michel

    Pubblicato in Pour la science (2014)
    Numéro de revue thématique
  5. 5

    Blonde, brune ou rousse, mais toujours avec modération di Bègue, Brigitte

    Pubblicato in Sciences et avenir (2017)
    Numéro de revue thématique
  6. 6

    Au secours, la bière perd sa mousse ! di Chauveau, Loïc

    Pubblicato in Sciences et avenir (2019)
    Numéro de revue thématique
  7. 7

    Guinness in good for you di Le Carduner, Maryse

    Pubblicazione 1989
    Thèse