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    Toute la richesse des aliments fermentés per Bègue, Brigitte

    Publicat a Sciences et avenir (2016)
    Numéro de revue thématique


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    Aliments fermentés : le nouvel atout santé ?

    Publicat a Science & vie (2021)
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    Ferments : ils vont révolutionner la nourriture du futur per Chauveau, Loïc

    Publicat a Sciences et avenir (2024)
    Article/contribution


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