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226

Le goût français

Le goût français

Publicat 1993

Article de revue

227

D'une pâtisserie cérémonielle : Usage de l'oublie

D'une pâtisserie cérémonielle : Usage de l'oublie

per Bonnain, Rolande.
Publicat 1993

Article de revue

228

Le complexe alimentaire moderne

Le complexe alimentaire moderne

per Fischler, Claude, 1947-
Publicat 1993

Article de revue

229

La Gourmandise : Délices d'un péché

La Gourmandise : Délices d'un péché

per N'Diaye, Catherine.
Publicat 1993

Article de revue

230

Le Mangeur : Menus, mots et maux

Le Mangeur : Menus, mots et maux

per Piault, Fabrice.
Publicat 1993

Article de revue

231

˜Le œtemps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

Le temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

per Aymard, Maurice, 1936-
Publicat 1993

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232

De la petite taupe qui voulait savoir qui lui avait fait sur la tête

De la petite taupe qui voulait savoir qui lui avait fait sur la tête

per Holzwarth, Werner.
Publicat 1993

Livre

233

Le fait alimentaire : débats et perspectives

Le fait alimentaire : débats et perspectives

Publicat 1992

Article de revue

234

Rituels alimentaires et mutations sociales

Rituels alimentaires et mutations sociales

per Corbeau, J. P.
Publicat 1992

Article de revue

235

Cantines : que mangent nos enfants : enquête

Cantines : que mangent nos enfants : enquête

per Delahaie, Patricia.
Publicat 1992

Article de revue

236

L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris

L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris

Publicat 1992

Livre

237

La cuisine des religions.

La cuisine des religions.

Publicat 1991

Livre

238

Histoire des stimulants

Histoire des stimulants

per Schivelbusch, Wolfgang, 1941-
Publicat 1991

Livre

239

Alimentation et lien social

Alimentation et lien social

per Delevaux, Cécile.
Publicat 1991

Article de revue

240

L'Alimentation des enfants et des adolescents

L'Alimentation des enfants et des adolescents

Publicat 1991

Article de revue

241

Le Foie gras en Anjou.

Le Foie gras en Anjou.

Publicat 1991

Article de revue

242

Le Cassoulet est-il de gauche ?

Le Cassoulet est-il de gauche ?

per Portier, Anne.
Publicat 1991

Article de revue

243

Etude bibliographique sur les besoins nutritionnels du silure glane.

Etude bibliographique sur les besoins nutritionnels du silure glane.

per Lambert, Hélène.
Publicat 1991

Livre

244

De la main à la pâte : réflexion sur l'origine des pâtes alimentaires et les transformations du blé en Chine ancienne (IIIe siècle av. J.-C.-VIe siècle ap. J.-C.)

De la main à la pâte : réflexion sur l'origine des pâtes alimentaires et les transformations du blé en Chine ancienne (IIIe siècle av. J.-C.-VIe siècle ap. J.-C.)

per Sabban, Françoise.
Publicat 1990

Article de revue

245

L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps

L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps

per Fischler, Claude, 1947-
Publicat 1990

Livre

246

La Pomme

per Bayard, Jean-Pierre.
Publicat 1990

Article de revue

247

La Révolution lipidologique.

La Révolution lipidologique.

Publicat 1990

Article de revue

248

L'alimentation, fer de lance de la prévention familiale

L'alimentation, fer de lance de la prévention familiale

per Osiek-Parisod, Françoise.
Publicat 1990

Livre

249

L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique

L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique

per Nègre, Robert.
Publicat 1990

Livre

250

Pique-niques tout terrain en languedoc

Pique-niques tout terrain en languedoc

per Sansot, Pierre, 1928-2005.
Publicat 1989

Article de revue

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