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Food and civilization : a symposium
出版 1966
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Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire
由
Poulain, Jean-Pierre, 1956-
出版 2017
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Sociologie de l'alimentation
由
Cardon, Philippe, 1970-
出版 2019
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Autoconsommation et identité locale
由
Lagoutte, Christine.
出版 1986
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Les Moteurs du comportement alimentaire : méthodes d'étude des déterminants socio-économiques : Actes
出版 1988
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Penser manger : alimentation et représentations sociales
由
Lahlou, Saadi.
出版 1998
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Dictionnaire des cultures alimentaires
出版 2018
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8
L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours
由
Singaravélou, Pierre, 1977-
出版 2022
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9
Voyage en alimentation
出版 1995
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Les produits de terroir : entre cultures et règlements
由
Bérard, Laurence, 1951-
出版 2004
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11
Le cari partagé : anthropologie de l'alimentation à l'île de la Réunion
由
Cohen, Patrice, 1957-
出版 2000
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12
Manger magique : aliments sorciers, croyances comestibles
出版 1994
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13
L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps
由
Fischler, Claude, 1947-
出版 1990
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14
L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris
出版 1992
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15
La vie en bleu : voyage en culture ouvrière
由
Frémontier, Jacques, 1930-2020.
出版 1980
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16
Sociologie de la connaissance [1]
出版 1979
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17
Voyages ethnologiques.
出版 1975
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18
Fed up : women and food in America
由
Manton, Catherine.
出版 1999
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作者
Fischler, Claude, 1947-
2
Poulain, Jean-Pierre, 1956-
2
Association des professeurs de biologie et géologie. Journées nationales de formation
1
Association des ruralistes français
1
Bérard, Laurence, 1951-
1
Cardon, Philippe, 1970-
1
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Cohen, Patrice, 1957-
1
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1
Duvignaud, Jean, 1921-2007
1
Eizner, Nicole
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Fondation française pour la nutrition
1
Frémontier, Jacques, 1930-2020
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Institut français pour la nutrition. Colloque
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Lagoutte, Christine
1
Lahlou, Saadi
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Louisot, Pierre
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Loux, Françoise
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Manton, Catherine
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Marchenay, Philippe
1
Plessz, Marie, 1980-
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Singaravélou, Pierre, 1977-
1
Venayre, Sylvain, 1970-
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