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1

Handbook of food bioengineering. Volume 16, Food control and biosecurity

von Holban, Alina Maria, 19..-
Veröffentlicht 2018

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2

Food quality : balancing health and disease

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2018

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3

Handbook of food bioengineering. Volume 15, Foodborne diseases

von Holban, Alina Maria, 19..-
Veröffentlicht 2018

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4

Food safety and preservation : modern biological approaches to improving consumer health

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2018

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5

Advances in biotechnology for food industry

Veröffentlicht 2018

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6

Role of materials science in food bioengineering

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2018

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7

Impact of nanoscience in the food industry : handbook of food bioengineering

Impact of nanoscience in the food industry : Volume 12 handbook of food bioengineering

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2018

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8

Biopolymers for food design

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2018

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9

Microbial contamination and food degradation

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2017

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10

Genetically engineered foods

von Holban, Alina Maria, 19..-
Veröffentlicht 2017

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11

Microbial production of food ingredients and additives

von Holban, Alina Maria, 19..-
Veröffentlicht 2017

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12

Therapeutic foods

von Holban, Alina Maria, 19..-
Veröffentlicht 2017

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13

Natural and artificial flavoring agents and food dyes

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2017

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14

Food packaging and preservation

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2017

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15

Soft chemistry and food fermentation

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2017

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16

Ingredients extraction by physicochemical methods in food : handbook of food bioengineering

Ingredients extraction by physicochemical methods in food : Volume 4 handbook of food bioengineering

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2017

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17

Nanobiomaterials in antimicrobial therapy : applications of nanobiomaterials

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2016

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18

Nanobiomaterials in galenic formulations and cosmetics : applications of nanobiomaterials

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2016

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19

Encapsulations

Veröffentlicht 2016

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20

Novel approaches of nanotechnology in food

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2016

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21

Nanobiomaterials in soft tissue engineering : applications of nanobiomaterials

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2016

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22

Nanobiosensors

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2016

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23

Food Preservation

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2016

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24

Nutraceuticals

Veröffentlicht 2016

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25

Nutrient delivery

von Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Veröffentlicht 2016

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