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Aliments Articles de périodiques 182 Approvisionnement 68 Composition 44 Alimentation 34 Agriculture 21 Politique alimentaire 20 больше ... Cuisson 17 Politique agricole 17 Qualité 17 Industries agroalimentaires 16 Saveur 15 Biotechnologie 14 Diététique 14 Consommation 13 Cuisine 13 Effets physiologiques 13 Agriculture durable 12 Aspect environnemental 12 Aspect social 12 Analyse 11 Histoire 11 Qualité 11 Comportement alimentaire 10 Coutumes alimentaires 10 Nutrition 10 Produits agricoles 10 Food 9 Analyse sensorielle 8 Aspect symbolique 7 меньше ...

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BU-Sciences 163 BU-Lettres 66 Bibliothèque numérique 64 Campus Nantes 10 BU-Enseignement 2 SOI 1

Article de revue 172 Livre 65 E-Book 59 Article en ligne 5 DVD 1

This, Hervé 42 Delaby, Marie-Noëlle 10 Charvet, Jean-Paul, 1942- 5 Chauveau, Loïc 4 Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..- 4 Vierling, Elisabeth, 1938- 4 больше ... Boistard, Sylvie 3 Bourre, Jean-Marie, 1945- 3 Bègue, Brigitte 3 Margueritte, Laura, 19..- 3 Robert, Bérénice 3 Bettayeb, Kheira 2 Bisson, Julien, 19..- 2 Bolstard, Sylvie 2 Bricas, Nicolas, 1960- 2 Briet, Sylvie 2 Chairopoulos, Patricia 2 Courty, Jean-Michel 2 De Schutter, Olivier, 1968- 2 Esnouf, Catherine 2 Feillet, Pierre, 1937- 2 Fournier, Josette 2 Frénot, Marlène 2 Griffon, Michel, 1948- 2 Kierlik, Edouard 2 Klingler, Cécile 2 Knoerzer, Kai 2 Leyral, Guy, 1945- 2 Monnier, Emmanuel 2 O'Gomes, Isabelle do 2 см. все ... меньше ...

Français 133 Anglais 31 Allemand 2 Espagnol 2 Italien 2 Dutch 1 больше ... Latin 1 см. все ... меньше ...

2000- 16 19..- 6 Antiquité 4 1900-1945 2 1990-2020 2 20e siècle 2 больше ... - 1 1483-1546 1 16e siècle 1 18e siècle 1 1914-1918 (Occupation allemande) 1 1932-1933 (Famine) 1 1935- 1 1949- 1 1962- 1 1970- 1 1990- 1 1er siècle av. J.-C. 1 4e siècle av. J.-C. 1 Moyen âge 1 см. все ... меньше ...

France 13 Europe 5 Rome 4 Italie 2 Méditerranée (région) 2 Pays de l'Union européenne 2 больше ... Afrique 1 Amérique du Nord 1 Angers 1 Burkina Faso 1 Canada 1 Cumes (Italie) 1 Espagne 1 Etats-Unis 1 Gaule 1 Grande-Bretagne 1 Hawaii (Etats-Unis) 1 Lyon (Rhône) 1 Madrid 1 Méditerranée (région ; ouest) 1 North America 1 Paris (France) 1 Pays en voie de développement 1 Pays en voie de développement 1 Québec (Province) 1 Rome (Italie) 1 Tchad, Bassin du lac 1 URSS 1 Ukraine 1 États-Unis 1 см. все ... меньше ...

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