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Alimentation
Comportement alimentaire
Agriculture
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Agriculture biologique
1
Alimentation et nutrition
1
Aliments
1
Analyse sensorielle
1
plus ...
Aspect environnemental
1
Coutumes alimentaires
1
Développement durable
1
Écologie
1
Écologie agricole
1
Éducation nutritionnelle
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Étude et enseignement
1
Flaveur
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Gastronomie
1
Guides pratiques
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Méthodologie
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Neurophysiologie
1
Neurosciences
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Physiologie
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Sciences sociales
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Sociologie
1
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Titre
1
Le cerveau cuisinier : petites leçons de neurogastronomie
par
Salesse, Roland, 1949-
Publié 2022
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2
Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM
par
Lepiller, Olivier, 1980-
Publié 2021
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3
Une écologie de l'alimentation
par
Bricas, Nicolas, 1960-
Publié 2021
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4
A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation
par
Charreau, Virginie.
Publié 2013
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Bibliothèque numérique
4
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Auteur
Bricas, Nicolas, 1960-
2
Charreau, Virginie
1
Conaré, Damien
1
Drici-Cachon, Zohra, 19..-
1
Etienne, Nicolas
1
Figuié, Muriel, 19..-
1
plus ...
Fischler, Claude, 1947-
1
Fournier, Tristan, 1981-...., sociologue
1
Ingargiola, Emilie
1
Lepiller, Olivier, 1980-
1
Salesse, Roland, 1949-
1
Walser, Marie
1
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Langue
Français
4
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De:
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