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Microbiology
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Microbiology
Aliments
2
Contrôle
2
Microbiologie
2
Microbiologie alimentaire
2
Qualité
2
Aliments fermentés
1
plus ...
Aliments fonctionnels
1
Biological Phenomena
1
Biologie moléculaire
1
Case reports
1
Case studies
1
Contamination
1
Écologie microbienne
1
Fermentation
1
Fermented foods
1
Food
1
Food Contamination
1
Food Industry
1
Food Microbiology
1
Food contamination
1
Food industry and trade
1
Health aspects
1
Industries agroalimentaires
1
Medical microbiology
1
Microbial Interactions
1
Microbiologie médicale
1
Microbiologie moléculaire
1
Microbiota
1
Microflore
1
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Titre
1
Molecular medical microbiology
par
Tang, Yi-Wei.
Publié 2014
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2
Fundamentals of Microbiome Science : How Microbes Shape Animal Biology
par
Douglas, Angela Elizabeth (1956-....).
Publié 2018
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3
Case studies in food safety and authenticity : lessons from real-life situations
Publié 2014
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4
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
Publié 2014
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Support
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4
Cote
Q - Sciences
1
Auteur
Douglas, Angela Elizabeth (1956-....)
1
Holzapfel, Wilhelm
1
Hoorfar, Jeffrey
1
Liu, Dongyou
1
Poxton, Ian
1
Schwartzman, Joseph, 19..-
1
plus ...
Sussman, Max
1
Tang, Yi-Wei
1
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moins ...
Langue
Anglais
4
Année de publication
De:
À:
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