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Bouroche, Annik
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Aliments
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Cuisson-extrusion
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Irradiation
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Séparation par membranes
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1
L'ionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand
par
Le Bars, Michèle.
Publié 1998
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Techniques de séparation par membranes : vocabulaire français-anglais-allemand
par
Bouroche, Annik.
Publié 1994
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Cuisson-extrusion Vocabulaire français-anglais-allemand
par
Bouroche, Annik.
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Auteur
Bouroche, Annik
Le Bars, Michèle
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Français
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