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Auteur:
Blouin, Jacques (1939-2015)
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Auteur:
Blouin, Jacques (1939-2015)
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Vin
2
Analyse
1
Dégustation
1
Effets du dioxyde de soufre
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Phénologie
1
Raisin
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plus ...
Vigne
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Vinification
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Viticulture
1
moins ...
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1
Le goût du vin : le grand livre de la dégustation
par
Peynaud, Émile (1912-2004).
Publié 2013
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Le SO2 en œnologie
par
Blouin, Jacques (1939-2015).
Publié 2014
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Maturation et maturité des raisins
par
Blouin, Jacques (1939-2015).
Publié 2000
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Connaissance et travail du vin
par
Blouin, Jacques (1939-2015).
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4
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4
Auteur
Blouin, Jacques (1939-2015)
Peynaud, Émile (1912-2004)
2
Guimberteau, Guy
1
Langue
Français
4
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