Case studies in food safety and authenticity : lessons from real-life situations - Hoorfar, Jeffrey. (Woodhead Pub., 2014)
Titre provenant de la page de titre du document numérique.
Numérisation de l'édition de Oxford, Cambridge, Philadelphia [etc.] : Woodhead Pub., 2012.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 407 p.