Susan Nylen : "Non, nos allergies ne sont pas dues à l'hygiène"

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Publié dans: @Epsiloon No 31
Autres auteurs: Rambert, Héloïse.
Support: Article de revue
Publié: 2024.
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Résumé: L'Organisation mondiale de la santé considère les allergies comme la quatrième maladie dans le monde après les cancers, les pathologies cardiovasculaires et le sida. Elle estime même qu'en 2050, la moitié de la population mondiale sera devenue allergique à quelque chose. La progression de ces affections est classiquement attribué à un excès d'hygiène : en nous protégeant des microbes, en particulier durant l'enfance, nous priverions notre système immunitaire de tout entraînement. Mais pour Susanne Nylen, ce n'est pas si simple...
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n° 31 (2024)
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