La chiralité, une asymétrie à toutes les échelles

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發表在: Découverte No 427
主要作者: Fadel, Kamil.
格式: Article de revue
語言: Français
出版: 2020.
主題:
總結: Si la chiralité vous était contée... De cette propriété, observée à plusieurs échelles, en sciences de la vie, physique ou chimie, découlent parfois d'autres propriétés étonnantes. L'histoire de l'âne de Buridan mort de soif, car se trouvant dans une situation parfaitement symétrique, ne sachant s'il fallait s'abreuver dans un seau placé à sa droite ou dans un autre situé à sa gauche, est un dilemme poussé à l'absurde, qui révèle la nécessité d'une dissymétrie dans de nombreuses situations...
相關項目: 包含: Découverte
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650 |a Tartrique, Acide. 
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