Le sel. Un cristal plus précieux que l'or

Des entrailles de la Terre aux mers asséchées des plateaux andins, le sel a fait l'objet d'une quête millénaire. Indispensable à la vie, il est devenu une inestimable monnaie d'échange.

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Publié dans:Sciences et avenir : Hors série No 193
Auteur principal: Delbecq, Denis
Support: Numéro de revue thématique
Publié: 2018.
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