Comment cuire un oeuf d'autruche ?

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
izdano v: Pour la science No 486
Glavni avtor: Courty, Jean-Michel.
Drugi avtorji: Kierlik, Edouard.
Format: Article de revue
Izdano: 2018.
Teme:
Izvleček: Un oeuf d'autruche a une taille à peu près triple de celle d'un oeuf de poule. Sa cuisson devrait-elle être trois fois plus longue ? On est loin du compte, et la façon dont diffuse la chaleur explique pourquoi.
Sorodne knjige/članki: Vsebovano v: Pour la science

BU Sciences

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n° 486 (2018)
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