État des lieux du développement durable dans l'hôtellerie de plein air
Dans un contexte de modernisation du secteur, l'hôtellerie de plein air n'échappe pas à l'emprise croissante du développement durable. L'importance de la saisonnalité et la place des très petites entreprises sont des caractéristiques à prendre en compte dans les problématiques ac...
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Support: | Livre |
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Langue: | français |
Publié: |
Céreq études,
novembre 2016.
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