Chaleur à haute fréquence

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Bibliographic Details
Published in:	Sciences et avenir No 839
Main Author:	Penel, Henri-Pierre.
Format:	Article de revue
Published:	2017.
Subjects:	Appareils de cuisson (cuisine). Induction électromagnétique. Articles de périodiques
Summary:	Les plaques à induction sont alimentées par un courant haute fréquence qui leur procure une grande réactivité et un bon rendement énergétique. Elles sont bien plus efficaces que les foyers au gaz ou les halogènes.
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	Location	Call Number	Status
n° 839 (2017)	Archives	500 RS SCI	Dispo. du n° : voir "Lien"

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