Image de couverture de livre

Un océan dans une flûte de champagne

Les effets de condensation observés lors du débouchage d'une bouteille de champagne et les mouvements tourbillonnaires imprimés au liquide par la remontée des bulles rappellent certains phénomènes atmosphériques ou océanographiques.

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Publié dans:	Pour la science No 459
Auteur principal:	Liger-Belair, Gérard
Autres auteurs:	Cilindre, Clara, Beaumont, Fabien, Polidori, Guillaume
Format:	Numéro de revue thématique
Publié:	2016.
Sujets:	Vin de Champagne. Bulles > Recherche. Océanographie. Atmosphère > Recherche. Articles de périodiques
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Champagne en effervescence
par: Liger-Belair, Gérard
Publié: (2003)

Tempête dans un verre de champagne !
par: Liger-Belair, Gérard
Publié: (2007)

Champagne, l'arôme au coeur des bulles
par: Liger-Belair, Gérard
Publié: (2010)

Les bulles dans les fibres
par: This, Hervé
Publié: (2005)

Le Champagne
par: Souccar, Thierry
Publié: (2008)

Le champagne, un vin de fête qui fait tourner la tête
par: Boistard, Sylvie
Publié: (2018)

Bouteille de champagne pour trinquer sans gravité (Une)
par: Rouat, Sylvie

L'océan à découvert
Publié: (2017)

Vins et champagnes, retour au naturel
par: Chauveau, Loïc
Publié: (2017)

Catalogue des mollusques vivants de la Champagne méridionale
par: Ray, Jules, et autres
Publié: (1851)

Océan Austral, le nouveau maître des courants marins
par: Lefèvre, Pierre
Publié: (2009)

De la bulle à la mousse
par: Trinh, Pierre
Publié: (2021)

Un Planeur pour ausculter les océans
par: Gout, Didier
Publié: (2007)

Noblesse seconde et pouvoir en Champagne : aux XVIe et XVIIe siècles
par: Bourquin, Laurent
Publié: (1994)

La recherche met le cap sur l'océan
par: Stenvot, Laurence
Publié: (2023)

Les océans
par: Rouch, Jules, 1884-1973
Publié: (1957)

Foi, politique et information en Champagne au XVe siècle
par: Briand, Julien
Publié: (2010)

Complexité du système océanique
Publié: (2014)

Océans : évolution des concepts
par: Jacques, Guy, 1939-, et autres
Publié: (2020)

Le Prix de la qualité : les vins de Champagne et de Bourgogne au XVIIIe siècle
par: Musset, Benoît
Publié: (2013)

Introduction à la géographie de l'océan : une vue nouvelle du monde
par: Vanney, Jean-René
Publié: (1991)

Tempêtes dans une bulle de savon
par: Constans, Nicolas
Publié: (2005)

Risques côtiers et adaptations des sociétés
Publié: (2014)

Atlas linguistique et ethnographique de la Champagne et de la Brie.
par: Bourcelot, Henri
Publié: (1969)

Mission : construire un laboratoire dans les 50es hurlants
par: Sciama, Yves
Publié: (2022)

Papsturkunden in Frankreich : Neue Folge
par: Lohrmann, Dietrich
Publié: (1976)

L'emploi des personnes handicapées en Picardie Champagne-Ardenne [Dossier]
Publié: (2004)

Des labos à ciel ouvert sous toutes les latitudes
par: Rouat, Sylvie
Publié: (2012)

Un Verre de rosée ou de brouillard ?
par: Courty, Jean-Michel
Publié: (2008)

Quelle est la différence entre la mer et l'océan ?
par: Mauris, Elisabeth
Publié: (2005)

Atlas linguistique et ethnographique de la Champagne et de la Brie.
par: Bourcelot, Henri
Publié: (1978)

Océans et atmosphère : sciences de l'univers
Publié: (1996)

La planète océane : précis de géographie maritime
par: Louchet, André, 1947-
Publié: (2014)

A la conquête du plateau continental
par: Rouat, Sylvie
Publié: (2007)

Interview du P.D.G. de Bull.

L' océan, un abîme insondable
par: Péton, Loïc
Publié: (2017)

Un océan de promesses : cette mer qui nous nourrit, nous soigne, nous donne l'énergie... au quotidien
par: Joseph, Anaïs, et autres
Publié: (2017)

Sur un air de flûte
par: Courty, Jean-Michel
Publié: (2006)

Géographie des mers et des océans
Publié: (2014)

Des bulles d'eau révèlent l'atmosphère de la Terre primitive
par: Barnéoud, Lise
Publié: (2013)