Pourquoi ajouter du piment au menu ?

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Detalles Bibliográficos
Publicado en: Sciences et avenir No 828
Autor Principal: Delaby, Marie-Noëlle.
Formato: Article de revue
Publicado: 2016.
Sujets:
Résumé: Source d'antioxydants et de vitamine C, il contient de la capsaïcine, une substance dont les vertus antidouleurs sont reconnues. Il se consomme frais ou séché mais est déconseillé aux personnes à l'estomac fragile.
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BU Sciences

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n° 828 (2016)
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