Acides gras trans, tous à supprimer ?
Présents en quantité parfois importante dans les viennoiseries, biscuits, pizzas, barres chocolatées et plats préparés, les acides gras trans industriels sont sur la sellette. Ils sont accusés d'augmenter les risques de problèmes cardio-vasculaires voire de cancer du sein.
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Sciences et avenir No 765 |
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| Egile nagusia: | |
| Formatua: | Numéro de revue thématique |
| Argitaratua: |
2010.
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
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3rd Floor Main Library
| Sailkapena: |
A1234.567 |
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| Alea 1 | Eskuragarri |