La Guerre des bouchons
"Bouchonné !" Le verdict a chagriné plus d'un amateur de vin. Parce que le goût de bouchon a souvent gâté la fête, le liège utilisé depuis trois siècles est battu en crèche par les polymères, le liège reconstitué ou même... la capsule à vis.
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Gepubliceerd in: | Science et vie No 1068 |
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Hoofdauteur: | |
Formaat: | Numéro de revue thématique |
Gepubliceerd in: |
2006.
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Samenvatting: | "Bouchonné !" Le verdict a chagriné plus d'un amateur de vin. Parce que le goût de bouchon a souvent gâté la fête, le liège utilisé depuis trois siècles est battu en crèche par les polymères, le liège reconstitué ou même... la capsule à vis. |
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Fysieke beschrijving: | p. 114-119. |
ISSN: | 0036-8369 |