De la main à la pâte : réflexion sur l'origine des pâtes alimentaires et les transformations du blé en Chine ancienne (IIIe siècle av. J.-C.-VIe siècle ap. J.-C.)

بواسطة Sabban, Françoise.
منشور في 1990

Quand la forme transcende l'objet : Histoire des pâtes alimentaires en Chine

بواسطة Sabban, Françoise.
منشور في 2000